Es el resultado de triturar semillas de sésamo descascarilladas y tostadas. Gracias a este procedimiento, se forma una pasta muy versátil y que caracteriza muchos de los platos de la cocina de Oriente Medio. Es rico en grasas saludables y su sabor es suavemente intenso.
Semillas de sésamo (Sesanum indicum) 100% procedente de cultivo ecológico
Contiene Sésamo
Fuente natural de proteínas y Potasio
Alto contenido natural de Hierro
Origen: México
| NUTRIENTES/NUTRIENTS | VALORES/VALUES | *IR/*RI**-VRN/NRV |
|---|---|---|
| Energía/ Energy | 668.12Kcal/kJ | *33.40% |
| Grasas/ Fat (g)
De las cuales / of which
|
56.28 8.85 24.24 23.19 |
*80.4% *44.2% |
Carbohidratos/Carbohydrates (g)
|
14.62
0 |
*9.1% |
| Fibra / Fibre (g) | 7.36 | |
| Proteína /Protein (g) | 25.78 | *51.56% |
| Sal / salt (g) | 0.025 | *0.41% |
| Calcio / Calcium (mg) | 38.71 | **4.83% |
| Potasio/Potassium(mg) | 414.00 | **20.7% |
| Hierro/ Iron (mg) | 6.31 | **42% |
*Ingesta de referencia (IR%) para un adulto promedio **Valor de referencia de nutrientes (%VRN)
Para tus desayunos prueba en untarlo en una tostada y añadir por encima miel, cacao o aceite de oliva. Para tus almuerzos o cenas, añádelo en salsas, bocadillos, fajitas o sándwiches. Es un ingrediente indispensable para la elaboración del auténtico Hummus.
En lugar seco y oscuro (15-20ºC).
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