La semilla de fenogreco es originaria del Mediterráneo Occidental. También es conocida como Alhova y pertenece a la familia de las legumbres. Mediante la germinación de las semillas, en determinadas condiciones de humedad y temperatura, se obtienen los germinados o brotes. Son recolectados antes de que aparezcan hojas verdaderas y se consumen enteros, incluida las semillas. En su interior, a pesar de su pequeño tamaño, encontramos una concentración de nutrientes muy elevada que aporta vida y salud a nuestros platos.
Ingredientes
Semillas de fenogreco (Trigonella foenum-graecum L)100% de cultivo ecológico
ORIGEN: España
Valoraciones
No hay valoraciones aún.