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Semillas de Alfalfa para germinar 120g bio

3,90

Mediante la germinación de las semillas ,en determinadas condiciones de humedad y temperatura, se obtienen los germinados o brotes. Son recolectados antes de que aparezcan hojas verdaderas y se consumen enteros, incluida las semillas. En su interior, a pesar de su pequeño tamaño, encontramos una concentración de nutrientes muy elevada que aporta vida y salud a nuestros platos.

Las semillas de alfalfa proceden del Suroeste de las regiones de Asia, donde todavía se encuentra en estado natural. Se cree que es una de las primeras plantas cultivadas por los humanos.

Ingredientes

Semillas de alfalfa (Medicago sativa)100% de cultivo ecológico.

Origen

España.

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Proceso de germinación
  • Poner una cucharada de semillas a remojo en el tarro germinador durante 8 horas.
  • Quitar toda el agua agitando enérgicamente el frasco.
  • Dejar el bote inclinado para que siga escurriendo agua, en la oscuridad y con ventilación.
  • Repetir el proceso de lavado y escurrido de las semillas cada 12 horas hasta que alcancen la longitud deseada.

Tiempo medio de germinación: 7 días

Sabor

Neutro

Usos

Ideal para acompañar con crakers y ensaladas con sabores más intensos.

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