1. Inicio
  2. Arroz, Legumbres y Pseudocereales
  3. Legumbres
  4. Lentejas Castellanas bio

Lentejas Castellanas bio

2,9085,00
Ingredientes

Lenteja castellana*
(Lens culinaris medicus)

*100% procedente de cultivo ecológico de Castilla la Mancha.

Puede contener trazas de frutos secos de cáscara

Limpiar
Información nutricional por 100g
Valor energético 353kcal/1477kJ
Grasas

  • De las cuales Saturadas
1.06g
0.16g
Hidratos de carbono

  • De los cuales Azúcares
29.58g
2.03g
Proteínas 24.6g
Sal 0.015g
PREPARACIÓN
  • Remojar desde la noche anterior; 8 horas
  • Desechar el agua, lavar y poner en una cazuela dos medidas de agua por una de lentejas y una pizca de sal.
  • Opcional añadir una hoja de laurel.
  • Al entrar en ebullición, añadir y cocinar tapado a fuego lento.
  • Tiempo de cocción en cazuela normal: 1h 40min/ Olla a presión: 35min

Conservar en lugar fresco y seco.

Quizás pueda interesarte…

Menú