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Garbanzo BIO

2,9020,00

Garbanzo (Cicer arietinum) 100% procedente de cultivo ecológico

Origen: La Alta Segarra (España)

Garbanzo pequeño, de superficie muy lisa, de sabor intenso y delicado que aumenta hasta tres veces su volumen durante el remojo.

Puede contener trazas de frutos secos con cáscara

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Información nutricional por 100g
Valor energético 99.16kcal/415kJ
Grasas

De las cuales

–           Saturadas

4.88g

 

1.03g

Hidratos de carbono

De los cuales

–           Azúcares

57.66g

 

0.9g

Fibra 4g
Proteínas 22.42g
Sal 0.06g
Preparación

Dejar en remojo durante 8 horas mínimo. Limpiar bien y cocinar a olla presión durante 40 min o cocinar durante 1 hora en olla con abundante agua.

Añadir sal, alga kombu y una hoja de laurel.

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